கோயம்புத்தூருக்கு வந்த 24hrs டெஸ்டாரண்ட்.. ஹரிபவனத்தின் 'டெர்மினல் 2' உணவகம் திறப்பு!

கோயம்புத்தூர் நகரம், அதன் பாரம்பரிய உணவுக் கலாச்சாரத்திற்கும், புதிய மாற்றங்களை அணைத்துக்கொள்வதற்கும் பெயர் பெற்றது. இந்த வரிசையில், கோவையின் உணவுப் பயணத்தில் ஒரு புதிய மைல்கல்லாக, நகரத்தின் முதல் 24 மணி நேர உணவகம் ஒன்று திறக்கப்பட்டுள்ளது. 'டெர்மினல் 2' (Terminal 2) என்ற பெயரில், புகழ்பெற்ற ஹரிபவனம் (Haribhavanam) உணவகங்களின் சார்பில் இந்த புதிய கஃபே அவினாசி சாலையில் தொடங்கப்பட்டுள்ளது. கடந்த திங்கட்கிழமை (ஜூலை 7) முதல் இது வாடிக்கையாளர்களின் சேவைக்கு வந்துள்ளது.

ஒரு தனித்துவமான உணவு அனுபவம் - டெர்மினல் 2: ஹரிபவனத்தின் இந்த புதிய முயற்சி, கோயம்புத்தூரின் உணவுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் வகையில் ஒரு தனித்துவமான அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளது. 'டெர்மினல் 2' என்பது ஒரு சாதாரண உணவகம் அல்ல. இது பல உணவு வகைகளை (multi-cuisine) வழங்கும் ஒரு கஃபே ஆகும். சைவம், அசைவம் எனப் பல்வேறு சுவைகளை ஒரே இடத்தில், எந்த நேரத்திலும் அனுபவிக்கும் வாய்ப்பை இது வழங்குகிறது.

விமான நிலையம் போன்ற ஒரு பயணத்தின் நுழைவாயிலை நினைவுபடுத்தும் வகையில் 'டெர்மினல் 2' எனப் பெயரிடப்பட்டிருப்பது, இந்த உணவகம் பயணிகளுக்கும், இரவு நேரப் பசியை போக்க விரும்புவோருக்கும், அதிகாலையில் வேலைக்குச் செல்வோர் அல்லது நீண்ட நேரம் பயணம் செய்து வருவோருக்கும் ஒரு சிறப்புவாய்ந்ததாக அமையும்

அவினாசி சாலையில் அமைந்துள்ளதால், விமான நிலையம் மற்றும் பேருந்து நிலையம், ரயில் நிலையம் ஆகியவற்றுக்கு அருகாமையில் இருக்கும் பயணிகள், வெளியூர் சென்று வருபவர்கள், மற்றும் ஐடி ஊழியர்கள் எனப் பல்வேறு தரப்பினரும் இதனால் பெரிதும் பயனடைவார்கள்.

கோவையின் இரவு வாழ்க்கைக்கும், வளர்ச்சிக்கும் ஒரு புதிய உத்வேகம்: கோயம்புத்தூரில் 24 மணி நேரமும் செயல்படும் ஒரு தரமான உணவகத்தின் தேவை நீண்ட காலமாகவே உணரப்பட்டு வந்தது. குறிப்பாக, இரவு நேரப் பயணங்கள் மேற்கொள்வோர், மருத்துவர்கள், காவல் துறையினர், ஊடகத் துறையினர், தகவல் தொழில்நுட்பத் துறையில் இரவுப் பணி மேற்கொள்வோர் எனப் பலருக்கும் இரவு நேர உணவுக்கான தேர்வுகள் குறைவாகவே இருந்தன. ஹரிபவனத்தின் இந்த 'டெர்மினல் 2' கஃபே, அந்த இடைவெளியைப் பூர்த்தி செய்து, கோவையின் இரவு வாழ்க்கைக்கு ஒரு புதிய பரிமாணத்தைச் சேர்க்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை.

ஹரிபவனம், கோவையில் நீண்ட பாரம்பரியத்தையும், நம்பகத்தன்மையையும் கொண்ட ஒரு பெயர். அவர்களின் பிராண்ட் மதிப்பு, தரமான உணவுகள் மற்றும் வாடிக்கையாளர் சேவை ஆகியவை 'டெர்மினல் 2' வெற்றிக்கு வலுவான அடித்தளமாக அமையும். இந்த முயற்சி, கோயம்புத்தூரை ஒரு நவீன நகரமாக மேம்படுத்துவதில், உணவகம் மற்றும் விருந்தோம்பல் துறையில் ஒரு முக்கியப் பங்களிப்பாகப் பார்க்கப்படுகிறது. நகரத்தின் வளர்ச்சிப் பாதையில், இதுபோன்ற புதிய முயற்சிகள், அதன் சமூக மற்றும் பொருளாதார நிலையை மேலும் வலுப்படுத்தும்.

சமூக வலைத்தளங்களில் கிஷோர் சந்திரன் போன்ற பிரபலங்கள் இந்த புதிய துவக்கத்தைப் பற்றிப் பெருமையுடன் குறிப்பிட்டிருப்பது, கோயம்புத்தூர் மக்களின் எதிர்பார்ப்பையும், இந்த உணவகத்தின் முக்கியத்துவத்தையும் எடுத்துக்காட்டுகிறது. இனி, பசி எந்த நேரத்தில் வந்தாலும், 'டெர்மினல் 2' அதற்கு ஒரு நிரந்தரத் தீர்வாக அமையும் என்பதில் மகிழ்ச்சியே!