தென் இந்தியா Vs வட இந்தியா

ரிசர்வ் வங்கி வட்டி விகிதம் உயர்வு மற்றும் பட்ஜெட்டில் அறிவிக்கப்பட்டுள்ள வாக்குறுதி ஆகியவற்றை வைத்து மத்திய அரசு உணவு பொருட்களுக்குக் குறைந்தபட்ச ஆதரவு விலைகளை விதிக்கும் பட்சத்தில் வட இந்திய உணவுகளை விடவும் தென் இந்திய உணவுகளின் விலை அதிகளவில் உயரும் எனத் தெரிகிறது.

100 புள்ளிகள்

மத்திய அரசு தற்போது அறிவிக்கப்பட உள்ள குறைந்தபட்ச ஆதரவு விலைகள் மூலம் அரிசி, உளுந்து, துவரம் பருப்பு, வெங்காயம், தேங்காய்க் கொண்டு செய்யப்டும் இட்லி, தோசை, சாம்பார், தேங்காய் சட்னி ஆகியவற்றின் விலை சுமார் 100 அடிப்படை புள்ளிகள் வரையில் உயரும் எனக் கணிப்புகள் வெளியாகியுள்ளது.

தேங்காய்

சமீபத்தில் தேங்காய் மீதான விலை அதிகளவில் உயர்ந்துள்ள நிலையில் தற்போது அறிவிக்கப்படும் புதிய விலை அளவுகள் மூலம் சட்னி பயன்படுத்தும் அனைத்து உணவுகளின் விலையும் அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது.

சர்க்கரை

அதேபோல் சர்க்கரை மீதான MSP விலை ஏற்கனவே மத்திய அரசு உயர்த்தியுள்ள நிலையில் டீ, காபி, கேக் போன்றவற்றின் விலையும் கணிசமாக உயர வாய்ப்புகள் உள்ளது.

வட இந்திய உணவுகள்

தற்போதைய நிலைவரை காய்கறிகள் விலையில் பெரிய அளவிலான மாற்றம் வராது எனத் தெரிகிறது. அதேபோல் கோதுமை மற்றும் கொண்டைக் கடலை பருப்பு (சனா) விலை ஒற்றை இலக்க அளவில் அதாவது 4-6 சதவீதம் வரையில் மட்டுமே இதன் விலை உயரும் எனக் கணிப்புகள் கூறுகிறது.

இதனால் சப்பாத்தி, பராத்தா போன்ற வட இந்திய உணவுகளின் விலையில் பெரிய அளவிலான மாற்றம் இருக்காது எனத் தெரிகிறது.

முக்கியப் பொருட்கள்

அதேபோல் வட இந்திய உணவுகளுக்கு முக்கியத் தேவையாக இருக்கும் வெங்காயம், உருளை கிழங்கு, முட்டை ஆகியவை உற்பத்தி மற்றும் பருவ நிலைக்கு ஏற்றார் போல் அதன் விலை மாறுபடும் நிலையில் சந்தை விலைக்கு ஏற்றார் விலை மாறுபடும். ஆனாலும் தென் இந்திய உணவு விலை அளவுகளுக்கு நிகராக உயராது.