டாடா-வின் ஃபைவ் ஸ்டார் தாஜ் ஹோட்டல் .. இங்கு ஒரு வேளை உணவின் விலை எவ்வளவு தெரியுமா?

பல ஆண்டு வரலாறுகளை கொண்ட தாஜ் ஹோட்டல். மறைந்த தொழிலதிபர் ரத்தன் டாடாவின் இஷ்டமான ஒன்றாகும். இது ஆடம்பரமான உணவிற்கு பெயர் பெற்றது. இந்தியாவின் தாஜ் ஹோட்டல்கள் உலகப் புகழ்பெற்றவை. மும்பையில் உள்ள தாஜ் ஹோட்டல், வெளிநாட்டினரால் விரும்பப்படும் இந்திய சுற்றுலாத் தலங்களில் முதன்மையானது. சாமானியர்களுக்காக வாழ்ந்த ரத்தன் டாடாவே தாஜின் புகழுக்கு பின்னால் இருக்கிறார். டாடா நிறுவனமாக இருந்தாலும், தாஜ் ஹோட்டல் இன்னும் பலரால் வாங்க முடியாததாக இருக்கிறது. இதற்குக் காரணம் தாஜ் ஹோட்டலின் தரம்தான்.

மஹாராஷ்டிரா மாநிலம் மும்பையை தலைமையிடமாகக் கொண்ட தாஜ் ஹோட்டல் இந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான ஹோட்டல்களில் ஒன்றாகும். தாஜ் நாட்டின் முதல் ஃபைவ் ஸ்டார் அந்தஸ்து கொண்ட நட்சத்திர ஹோட்டல் ஆகும். இங்கு பலருக்கு தெரியாத சுவாரஸ்யமான உண்மைகளில் ஒழிந்து கொண்டிருக்கின்றன. இந்த ஐந்து நட்சத்திர ஹோட்டலில் சாப்பிட எவ்வளவு செலவாகும் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா?

ஆம், ஊடகங்களில் செய்திகளின்படி தாஜ் ஹோட்டலில் ஒரு முறை சாப்பாடு ரூ.13,000 ஆகும். நீங்கள் மது அல்லாத பானங்களை ஆர்டர் செய்தால், 300 முதல் 500 ரூபாய் வரை செலவாகும். தாஜில் ஒவ்வொரு உணவுக்கும் 10,000 ரூபாய் செலவாகும். இது தவிர சேவை வரி ரூ.1,000 மற்றும் ஜிஎஸ்டி ரூ.1,800 செலுத்த வேண்டும். அதாவது காலையில் ஒருவரின் உணவு விலை ரூ.12,800. மதுபானங்களின் விலை 1000 முதல் 3000 ரூபாய் வரை இருக்கும்.

தாஜ் ஹோட்டல் 1903 ஆம் ஆண்டு டிசம்பர் 16 ஆம் தேதி மும்பையில் திறக்கப்பட்டது. டாடா குழுமத்தின் நிறுவனர் ஜாம்ஷெட்ஜி டாடா இந்த முயற்சியைத் தொடங்கினார். 26 நவம்பர் 2008 மும்பை தீவிரவாத தாக்குதலில் தாஜ் ஹோட்டல் பாதிக்கப்பட்டது. வரலாற்றில் இடம்பிடித்த தாஜ் ஹோட்டல் அன்றைய பயங்கரவாத தாக்குதலில் பலத்த சேதமடைந்தது.

அபரிமிதமான அர்ப்பணிப்பு மற்றும் வலிமையை வெளிப்படுத்திய ரத்தன் டாடா தான் தாஜ்ஜை மீண்டும் பழைய நிலைக்கு உயர்த்தினார். அன்றைய தினம், ஹோட்டலை மீண்டும் கட்டியெழுப்புவதாகவும், தாக்குதலில் உயிரிழந்தவர்களின் குடும்பங்களைக் கவனிப்பதாகவும் உறுதியளித்தார்.

தாஜ்மஹால் அரண்மனை ஒரு பாரம்பரிய, ஃபைவ் ஸ்டார் சொகுசு ஹோட்டலாகும். இது இந்தியாவின் மகாராஷ்டிராவின் மும்பையில் உள்ள கொலாபா பகுதியில் , கேட்வே ஆஃப் இந்தியாவுக்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ளது. இந்தோ-சராசெனிக் பாணியில் கட்டப்பட்டது. இது 1903 இல் தாஜ்மஹால் ஹோட்டலாக திறக்கப்பட்டது. இது வரலாற்று ரீதியாக பெரும்பாலும் தாஜ் என்று அழைக்கப்பட்டது. மும்பையில் இருந்து சுமார் 1,050 கிலோமீட்டர்கள் தொலைவில் உள்ள ஆக்ரா நகரில் அமைந்துள்ள தாஜ்மஹாலின் நினைவாக இந்த ஹோட்டலுக்கு பெயரிடப்பட்டது . பிரிட்டிஷ் காலத்தில் இருந்து கிழக்கின் சிறந்த ஹோட்டல்களில் ஒன்றாக இது கருதப்படுகிறது .

தாஜ் ஹோட்டல் ரிசார்ட்ஸ்களில் 600 அறைகள் மற்றும் அரண்மனைகளின் ஒரு பகுதியாக 44 அறைகள் உள்ளன. இது டாடா குழுவின் முதன்மைச் சொத்தாகக் கருதப்படுகிறது. இதில் 1,600 ஊழியர்கள் பணிபுரிகின்றனர். ஹோட்டல் இரண்டு வெவ்வேறு கட்டமைப்புகளால் ஆனது: தாஜ்மஹால் அரண்மனை மற்றும் கோபுரம், இவை வரலாற்று ரீதியாகவும் கட்டிடக்கலை ரீதியாகவும் இவை வேறுபடுகின்றன.