எப்படி பிசினஸ் செய்யுறது?

ஆம அப்பு இதற்கு அந்த பார் உரிமையாளர் கொடுத்த பதில் என்ன தெரியுமா? நாங்க 26 பேரு மட்டுமே உட்கார்ந்து தண்ணி அடிக்கிற மாதிரி கட்டமைப்பு செஞ்ச்சிருக்கோம், ஆனா கடந்த வாரத்தில அப்படி வந்தவங்கல்ல 14 பேர் வெறும் உணவை சாப்பிட்டு டேப் வாட்டர் மட்டும் குடிச்சிட்டு போய்ட்டாங்க. இதுனால எங்களுக்கு வருமானம் போச்சு. இதனால பெரும் நஷ்டம் தான் அப்படின்னு கவலைபட்டிருக்காங்களாம்.

நாங்க பார் தான் நடத்துறோம்.

அதோட நாங்க ஒன்னும் ஹோட்டல் நடத்துல, பார் தான் நடத்திட்டு இருக்கோம். சரி உணவு அருந்த வேண்டான்னு சொல்லல, ஆனா தண்ணிக்கு பதிலா? ஆல்கஹால் குடிக்க விரும்பாதவங்க எதாவது கூல் டிரிங்க், அதாவது குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட mocktails மதுவுக்கு மாற்றாக பல பிராண்டுகளை விற்பனை செய்கிறோம். அதோடு இது மாதிரியான 50 வகையான சரக்குகளை வாங்கி வைத்திருக்கிறோம். அதுல ஏதாச்சும் ஒன்ன வாங்கிச் குடிச்சிருந்தா கூட சந்தோஷப்பட்டிருப்போம். ஆனா அப்படி எதுவும் நிகழவில்லை. மாற்றாக தண்ணீருக்கு மட்டுமே செலவானது என்று கவலை பட்டிருக்கிறராம் பார் ஓனர்.

லைசென்ஸ் கேன்சல் பண்ண சொல்லிடுவோம்

இதோட விட்டாங்களா நம்ம நெட்டிசன்ஸ், நீங்க ரெம்ப நல்ல பிசினஸ் பண்றீங்க? இப்படியே பன்னிட்டு இருந்தா உங்க லைசென்ஸா கேன்சல் செய்ய வேண்டி இருக்கும்ன்னு சொல்லி மிரட்டி இருக்காங்களாம். அதோட இப்படி செஞ்சிட்டு இருந்தா உங்க பிசினஸ் வளராது, இதுக்கு மாற்ற வேற எதாவது யோசிங்க? ஆனா இப்படியே பண்ணிட்டு இருந்தா உங்க பிசினஸ் டோட்டலா வாஷ் அவுட் ஆகிடும். ஆக இதுக்கு வேற எதாவது மாற்ற செய்யலான்னு யோசிங்க? அப்படின்னு அட்வைஸ்ஸூம் கொடுத்திருக்காங்களாம்.

சட்டப்படி கட்டாயம் தண்ணீர் வழங்கணும்

இது சரியாக பதில் சொல்ல முடியாத நம்ம Ms. Sam Espensen இங்கிலாந்திலும், வேல்ஸிலும் ஆல்கஹால் சேவை செய்யும் அனைத்து வளாகங்களும் சட்டப்பூர்வமாக வாடிக்கையாளர்களுக்கு இலவச குழாய் தண்ணீரை வழங்க வேண்டுமெனக் கட்டாயப்படுத்துகின்றன. சரி தான் சட்டபடி நாங்க என்ன செய்யனுமோ அத செய்யுறோம்ன்னு சொல்லிட்டாங்களாம்.

கிளாஸுக்கு காசு வாங்க வேண்டான்னு யாரும் சொல்லயே

அதே சமயம் இந்த இடங்களுக்கு நீரை வசூலிக்க முடியாது என்றாலும்,அவர்கள் பயன்படுத்தும் கிளாஸ்களுக்கும் சேவைகளுக்கு வசூலிக்கலாமா? அப்படி வசூலிக்க முடியுமா? என்றும் டுவிஸ்ட் வைத்துள்ளராம் Ms. Sam Espensen. அதோடு எங்க பார்லா அழகான ரம்மியமான ஓவியங்களும், அழகான் காதுக்கு இனிமையான பாடல்களும் தான் கேட்க முடியும். இதெல்லாம் உங்க சட்டத்துல இல்லாயான்று கேட்டிருக்காம். அதோடு இல்லங்க. குடிமகங்களோட பேச்சு வார்த்தை நடத்தனுன்னு சொல்லிருக்காங்களாம் பார் உரிமையாளர்கள்.